jméno:
heslo:

Bramborová krémová polévka se slaninou

Bramborová krémová polévka se slaninou

Ingredience:

80 dkg brambor
2 malé celery
1 svazek jarní cibulky
1 cibule
1 polévková lžíce sádla či oleje
1 litr vývaru
Sůl
Mletý bílý pepř
1 čajová lžička majoránky
1 dcl smetany na vaření
10 dkg plátků Tóalmášské koložvárské slaniny

Postup:

  1. Umyté a oloupané brambory s celerem nakrájejte na kostičky o velikosti 1 cm.
  2. Očistěte jarní cibulku a nakrájejte na plátky. Totéž udělejte i s cibulí.
  3. Rozehřejte sádlo v hrnci a nechte v něm zpěnit cibuli. Poté přidejte celer, brambory a vařte. Přilejte vývar.
  4. Ochuťte solí a pepřem a okořeňte majoránkou. Následně polévku vařte okolo 20 minut, dokud vše nezměkne.
  5. Rozmixujte brambory s celerem ručním mixérem, přidejte smetanu, plátky jarní cibulky a dalších 10 minut nechte vařit.
  6. Plátky slaniny rozložte na pečící plech. Tyto plátky pečte na 180°C (v horkovzdušné troubě na 165°C).

Polévku servírujte s křupavou slaninou a topinkami.

Zpět na hlavní výpis

Rozhovor s majitelem maďarské firmy na těstoviny
Bognár és Társa 2001 Tésztaipari Kft. je firma, s níž úspěšně spolupracujeme již od začátku našeho působení na trhu. Kromě toho, že stále drží kvalitu svých produktů na úrovni, která má jen velmi >>


Ochucené těstoviny
Ochucené těstoviny vám pomůžou v kuchyni vykouzlit úplně nové pokrmy. Jejich pestré barvy očarují každého strávníka, ať již tyto těstoviny použijete v jídlech pro děti či pro slavnostnější >>


NAŠE NABÍDKA

Egri Bikavér 2015 - červené suché víno

Býčí krev je tradičním vínem regionu Eger.
Plná, silná a temperamentní chuť plná ovoce, bylinek...
289,00 Kč

Tokaji Furmint suché 0,75L

Furmint – bílé suché 0,75L

Složení vín: 100% Furmint

Pochází z jihovýchodních ...
219,00 Kč

Egri Leányka Superior - výběrové bílé suché víno

Pěkné zlatavě zbarvené víno. Jeho aroma je překvapivě rozmanité. Ze skleničky je cítit med, bylinky,...
409,00 Kč

Tokaji 3 putnové 0,5L

Tokaj 3.putnové – bílé sladké 0,5L

Složení vín: 70% Furmint, 30% Hárslevelü

Sp...
379,00 Kč

Tokaji 4 putnové 0,5L

Tokaj 4.putnové – bílé sladké 0,5L

Složení vín: 90% Furmint, 10% Muškát

Komple...
499,00 Kč

Maďarská vína

Tokaji - Hárslevelü - polosladké 0,75L

Hárslevelü - bílé polosladké 0,75L

Složení vín: 90% Hárslevelü, 10% Furmint

Z ...
219,00 Kč

Tokaji Furmint suché 0,75L

Furmint – bílé suché 0,75L

Složení vín: 100% Furmint

Pochází z jihovýchodních ...
219,00 Kč

Tokajské samorodné sladké 0,5L

Samorodné – bílé sladké 0,5L

Složení vín: 80% Furmint, 20% Hárslevelü

Polské s...
259,00 Kč
Vstup pro velkoobchodní partenry
Home - Hingaro delikates

Created by © 2009-2016ALS Euro s.r.o. tvorba www stránek webdesign
Doporučujeme: Váhy na potraviny