jméno:
heslo:

Griliáš

Griliáš

Historie:

Za vlády uherského krále Matyáše byl griliáš vhodnou ozdobou na slavnostní stoly. Podle tradice, novomanželský pár měl rozbít griliášový dort, a na kolik kousků se dort rozbil, tolik šťastných let budou manželé spolu. Bohužel tato tradice už zaniká, jelikož griliášový dort je těžký a tak ho nahradil dort z piškotu. Také nesmíme zapomenout na Silvestrovské griliášové prasátko, které má přinést štěstí.

 

Co to je griliáš?

Podle slovníku cizích slov a frází je francouzské slovo „griliáš“, což znamená sladkost(křehkost). Je to lehce rozpuštěné máslo smíchané s cukrem, nadrcené vlašské oříšky, arašídy a mandle, připravené jako tabulka čokolády a usušené při pokojové teplotě.

V Maďarsku se objevil griliáš jako medicína. V lidovém léčitelství se pomocí griliáše léčil kašel a bolest v krku.

 

A jak je to vlastně v současnosti s griliášem v Maďarsku?

 Existuje už jenom pár cukrářských mistrů griliáše. Mezi jednoho z nich patří pán Rimóczi László, který je mistrem ve svém oboru a účastnil se nejedné mezinárodní soutěže, kde se umístnil mezi prvními místy. Všechny jeho produkty jsou ruční práce vytvořené s pečlivostí a jedinečností.  Od roku 2009 je  Rimóczi László také předsedou Sdružení Maďarského griliáše, kde se snaží griliáš znovu přivést do povědomí lidí a získat další nadšence pro tuto uměleckou práci.

 

Nyní Vám přinášíme umění griliáše pána Rimócziho do našich obchodů, kde i vy můžete ochutnat chutě této skvělé sladkosti.

Zpět na hlavní výpis

Rozhovor s majitelem maďarské firmy na těstoviny
Bognár és Társa 2001 Tésztaipari Kft. je firma, s níž úspěšně spolupracujeme již od začátku našeho působení na trhu. Kromě toho, že stále drží kvalitu svých produktů na úrovni, která má jen velmi >>


Ochucené těstoviny
Ochucené těstoviny vám pomůžou v kuchyni vykouzlit úplně nové pokrmy. Jejich pestré barvy očarují každého strávníka, ať již tyto těstoviny použijete v jídlech pro děti či pro slavnostnější >>


NAŠE NABÍDKA

Tokajské samorodné sladké 0,5L

Samorodné – bílé sladké 0,5L

Složení vín: 80% Furmint, 20% Hárslevelü

Polské s...
259,00 Kč

Egri Leányka - bílé suché víno

Při prvním doušku se zdá sametová, hedvábná, simulující chuť na jazyku. Světlá barva, jasná a živá ...
179,00 Kč

Egri Édes Lányom 2017 – polosladké bílé víno

Édes Lányom 2013 – polosladké bílé víno

Příjemné, plné víno s podtóny přírodních chutí, p...
179,00 Kč

Egri Leányka Superior - výběrové bílé suché víno

Pěkné zlatavě zbarvené víno. Jeho aroma je překvapivě rozmanité. Ze skleničky je cítit med, bylinky,...
409,00 Kč

Tokaji 4 putnové 0,5L

Tokaj 4.putnové – bílé sladké 0,5L

Složení vín: 90% Furmint, 10% Muškát

Komple...
499,00 Kč

Maďarská vína

Tokaji 5 putnové 0,5L

Tokaj 5.putnové – bílé sladké 0,5L

Složení vín: 85% Furmint, 15% Hárslevelü

To...
729,00 Kč

Tokaji 4 putnové 0,5L

Tokaj 4.putnové – bílé sladké 0,5L

Složení vín: 90% Furmint, 10% Muškát

Komple...
499,00 Kč

Tokaji 3 putnové 0,5L

Tokaj 3.putnové – bílé sladké 0,5L

Složení vín: 70% Furmint, 30% Hárslevelü

Sp...
379,00 Kč
Vstup pro velkoobchodní partenry
Home - Hingaro delikates

Created by © 2009-2016ALS Euro s.r.o. tvorba www stránek webdesign
Doporučujeme: Váhy na potraviny