Kaštanová roláda
Pokud jste si oblíbili kaštanové pyré, nebo naopak ho držíte v ruce poprvé a nevíte jednoduchého na poprvé zkusit, tak tohle je recept přímo pro vás! Nezabere moc času, je dokonale lehký a hlavně – chutná opravdu znamenitě!Ingredience:
6 vajec
100g moučkového cukru
1 vanilkový cukr, nebo esence
2 lžíce pravého holandského kakaa
250ml smetany ke šlehání
1 stužovač šlehačky
250g kaštanového pyré
Postup:
Žloutky oddělíme od bílků, ty si vyšleháme do zcela tuhého stavu. K žloutkům přidáme cukr a vanilku. Směs opatrně zamícháme do bílků a přidáme kakao, tak aby nám sníh nespadl. Pečící papír vymažeme troškou oleje, nalijeme těsto a pečeme v předehřáté troubě na velkém plechu cca 15-20 minut. Pečeme asi na 180 stupňů. Poté roládu rychle srolujeme a dáme vychladit.
Náplň si připravíme tak, že si vyšleháme šlehačku (bez přidání cukru) se ztužovačem. Roládu rozmotáme, namažeme šlehačkou, nahoru nastrouháme kaštanové pyré a zarolujeme. Nakrájíme a můžeme podávat. Kdo chce, může nahoře roládu polít čokoládou.
Rozhovor s majitelem maďarské firmy na těstoviny
Bognár és Társa 2001 Tésztaipari Kft. je firma, s níž úspěšně spolupracujeme již od začátku našeho působení na trhu. Kromě toho, že stále drží kvalitu svých produktů na úrovni, která má jen velmi >>
Ochucené těstoviny
Ochucené těstoviny vám pomůžou v kuchyni vykouzlit úplně nové pokrmy. Jejich pestré barvy očarují každého strávníka, ať již tyto těstoviny použijete v jídlech pro děti či pro slavnostnější >>
NAŠE NABÍDKA |
---|
Tokaji - Hárslevelü - polosladké 0,75L |
Hárslevelü - bílé polosladké 0,75L Složení vín: 90% Hárslevelü, 10% Furmint Z ... |
219,00 Kč |
Egri Kékrankos - červené suché víno |
Vyznačuje se sklonem k fialové barvě. Silná vůně třešní a malin. Bohaté, středně plné víno s ovocnou... |
199,00 Kč |
Egri Királyleányka - bílé polosuché víno |
Sofistikovaná vůně, muškátového typu s tóny bílých broskví. Překypující aroma, přesto harmonické jed... |
199,00 Kč |
Egri Csillag - bílé suché víno |
Středně intenzivní slámově žluté víno se zlatými odlesky. Chuť - pravé maďarské víno z Egeru. Souča... |
199,00 Kč |
Tokaji Furmint polosuché 0,75L |
Furmint – bílé polosuché 0,75L Složení vín: 100% Furmint Díky výběru zdravých ... |
219,00 Kč |
Maďarská vína |
---|
Tokaji - Hárslevelü - polosladké 0,75L |
Hárslevelü - bílé polosladké 0,75L Složení vín: 90% Hárslevelü, 10% Furmint Z ... |
219,00 Kč |
Tokaji 6 putnové 0,5L + vývrtka |
Tokaj 6.putnové – bílé sladké 0,5L Složení vín: 60% Furmint, 20% Hárslevelü, 20% Muškát L... |
929,00 Kč |
Tokaji 3 putnové 0,5L |
Tokaj 3.putnové – bílé sladké 0,5L Složení vín: 70% Furmint, 30% Hárslevelü Sp... |
379,00 Kč |