Lečo s klobásou
Ingredience:2 lžíce sádla
2 střední cibule
1 lžička mleté sladké papriky
1/2 lžičky mleté pálivé papriky
6 větších zelených paprik
4 velká rajčata
250 g kvalitní klobásy
sůl a mletý pepř
Příprava:
Papriky a rajčata omyjeme, papriky zbavíme semeníku a oboje nakrájíme na menší kousky. Cibuli oloupeme a s klobásou nakrájíme na tenká kolečka. Ve větším kastrole rozehřejeme sádlo, zpěníme na něm nakrájenou cibuli, hrnec stáhneme z ohně, aby se snížila teplota tuku, a zaprášíme mletou sladkou i pálivou paprikou. Přidáme nakrájené papriky, rajčata a na kolečka nakrájenou klobásu. Osolíme, opepříme a dusíme doměkka. Občas zamícháme a dusíme, až je zelenina měkká a šťáva částečně vydušená. Nakonec lečo dochutíme solí a pepřem. Podáváme jako lehkou večeři s vařenou rýží nebo pečivem.
Tip na konec:
Pokud chcete, aby bylo lečo trochu hustější, rozklepněte do něj 1-2 vajíčka.
Rozhovor s majitelem maďarské firmy na těstoviny
Bognár és Társa 2001 Tésztaipari Kft. je firma, s níž úspěšně spolupracujeme již od začátku našeho působení na trhu. Kromě toho, že stále drží kvalitu svých produktů na úrovni, která má jen velmi >>
Ochucené těstoviny
Ochucené těstoviny vám pomůžou v kuchyni vykouzlit úplně nové pokrmy. Jejich pestré barvy očarují každého strávníka, ať již tyto těstoviny použijete v jídlech pro děti či pro slavnostnější >>
NAŠE NABÍDKA |
---|
Egri Kadarka Siller - suché siller víno |
Siller je střední cesta mezi červeným a růžovým vínem. Karmínově červená barva, ovocná a kořeněná ch... |
219,00 Kč |
Tokaji Furmint polosuché 0,75L |
Furmint – bílé polosuché 0,75L Složení vín: 100% Furmint Díky výběru zdravých ... |
219,00 Kč |
Tokajské samorodné sladké 0,5L |
Samorodné – bílé sladké 0,5L Složení vín: 80% Furmint, 20% Hárslevelü Polské s... |
259,00 Kč |
Nudle široké s citronem a pepřem |
Ochucené těstoviny s příchutí pepře a citrónu Nudle široké s citronem a pepřem - 4 vaječné ... |
46,00 Kč |
Egri Bikavér Superior 2015 - výběrové červené suché víno |
Superior Býčí krev je výběr nejlepších vín z vinařství, které se mísí. Díky nim má víno tmavě červen... |
699,00 Kč |
Maďarská vína |
---|
Tokajské samorodné sladké 0,5L |
Samorodné – bílé sladké 0,5L Složení vín: 80% Furmint, 20% Hárslevelü Polské s... |
259,00 Kč |
Tokaji - Hárslevelü - polosladké 0,75L |
Hárslevelü - bílé polosladké 0,75L Složení vín: 90% Hárslevelü, 10% Furmint Z ... |
219,00 Kč |
Tokaji 3 putnové 0,5L |
Tokaj 3.putnové – bílé sladké 0,5L Složení vín: 70% Furmint, 30% Hárslevelü Sp... |
379,00 Kč |